Ghẹ rang me – Độc đáo hương vị của Nha Trang

Rất dễ dàng để bắt gặp món ăn này trong nhà hàng bởi nó nằm trong danh sách các món ngon nhà hàng tại Nha Trang, khi bạn đi tour du lịch Nha Trang bạn sẽ được giới thiệu tới món ăn này. Đó chính là món Ghẹ rang me, ghẹ là món ăn yêu thích của bất cứ tín đồ hải sản nào. Về dinh dưỡng thì ghẹ là thực phẩm khá tốt cho sức khoẻ: giàu canxi, protein và đặc biệt không có cholesterol.

>>Xem thêm: Cá sơn gà, món ngon của biển

Ghẹ rang me – Đậm dư vị Nha Trang

Có rất nhiều món ăn được chế biến từ  ghẹ như: ghẹ hấp bia gừng, ghẹ rang muối ớt, ghẹ xào cay, ghẹ luộc bia xả… Bài viết hôm nay, Thùy Dương xin giới thiệu với các bạn một món ăn từ ghẹ đang rất được yêu thích tại nhà hàng: Ghẹ rang me. Món này vừa ngon, vừa dễ ăn và không bị ngán nữa. Đĩa ghẹ màu đỏ cam bóng bẩy bắt mắt, thịt ghẹ trắng phau có vị đậm đà, thơm bùi; vị chua chua ngọt ngọt của me rất hấp dẫn. Mùi thơm thoang thoảng dậy lên mang đậm hương vị biển khơi, chỉ mới ngửi thôi đã thấy thèm.

Ghẹ là món ăn nhiều đạm, dễ ngán,  Ghẹ rang me vừa ngon, dễ ăn, lại không bị ngán nữa. Món này có vị đậm đà, chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn. Ghẹ có thể làm được rất nhiều món: ghẹ luộc, ghẹ hấp, ghẹ rang  muối…

>>Xem thêm: Tôm Hùm Bình Ba

Với món Ghẹ rang me bạn ăn bằng tay là ngon nhất và không nên bỏ phí phần nước sốt đậm đà, thỉnh thoảng có cả vị sần sật, thơm thơm của tỏi phi bao quanh những chiếc càng. Sau khi thưởng thức những phụ gia bên ngoài, bạn mới bóc vỏ và đừng quên chấm ghẹ với nước sốt chua ngọt. Thưởng thức như  vậy mới đúng điệu và tận hưởng hết được sự  thơm ngon từ  ngoài vào trong của món ăn.

Lưu ý: Ghẹ là loại thực phẩm quý, giàu dinh dưỡng nhưng dễ gây dị  ứng với những người có thể tạng không phù hợp. Biểu hiện có thể là: ngứa, nổi mề đay, người nôn nao, khó chịu, phù nề, tiêu chảy… Để đề phòng dị ứng với ghẹ, những người đã bị dị ứng với loại hải sản này thì không nên dùng các thức ăn có thành phần chế biến là ghẹ.

Một chuyến du lịch Nha Trang sẽ giúp bạn thưởng thức rất nhiều món ăn cũng như cảnh đẹp nơi đây. Bạn có thể xem thông tin tour du lịch Nha Trang tại đây.